
2021年
朱利叶斯发现了一种
这些看起来很难?实际上,他们发现的这些蛋白质,不只已经在
PIEZO2蛋白是PIEZO蛋白宗族中的一个,它担任感知
阿德姆·帕塔普蒂安发现,
对普通人来说,排尿不光令人愉悦,并且对健康也至关重要。

图 | pixabay
不幸的是,那些由于基因突变而
手碰到辣椒会觉得痛痛的,烤火时分觉得热热的,这是由于
假如

一张过敏的脸 | pixabay
别的,
TRPM8这种能被

把薄荷花露水涂满全身,感触身临北极丨pixabay
薄荷味的牙膏、清凉感的卫生巾可能会带来冰冰凉凉的新鲜体会,这种清凉感通常是由薄荷醇发生的。但是,关于一些人来说,
来给下面的东西找共同点:
外行的答案是,它们都让人泪眼婆娑;熟行的答案是,它们都经过

让人潸然泪下的一张相片丨pixabay
感触器是
但大卫·朱利叶斯与合作者程亦凡发现,TRPA1(TRP受体蛋白宗族里的一个成员)则不同:它有一个精妙的结构,能够检测
这些分子需求触发一个
这种芥末受体,还会被蝎子的毒液激活。
大卫·朱利叶斯的团队,从蝎子毒液中别离出一种毒素。这是一个很小的蛋白质,能够直接进入细胞内,激活芥末受体。也就是说,不管是动物仍是植物,它们都有
朱利叶斯团队做了许多毒液研讨。为此,他们实验室的-80℃冰箱里放了数百份毒液样本,包含蜘蛛、蛇、蝎子,乃至偶然还有鸭嘴兽。他们企图

雄性鸭嘴兽爪子上的一根尖刺能够排泄毒液丨 Justine E. Hausheer
这次诺奖的研讨,还能解说辣椒怎样“钦定”鸟类作为独家种子传达者。老练美丽的果子,能招引动物吃它们,搭便车传达种子。但是辣椒那么辣、动物不想吃它,它还怎样传种呢?要害就在这些感触热觉的受体上。
在

辣吗?没有啊 | 站酷海洛
对辣椒来说,被哺乳动物吃掉种子,并不是什么功德。这群在演化出了一口好牙的家伙们,能够把种子通通嚼碎;鸟类则恰恰相反,无法有用咀嚼,它们只好让种子穿肠而过,并且又能飞,将种子带到更远的当地。
所以,辣椒素让种子更辣,就能阻挠无法有用给辣椒传种的哺乳动物,而

能给辣椒传种的褐矢嘲鸫(Toxostoma rufum)。研讨者发现,有的辣椒乃至呈现了有不辣的变种,但它们的果实被啮齿类吃掉后,种子都被嚼碎而无法发芽;被褐矢嘲鸫吃掉时,种子发芽率则没什么改变 | Peterwchen / Wikimedia Commons
至于两脚兽——唉唉唉!两脚兽怎样回事?!都这么辣了还要吃!不过话说回来,人类由于喜欢吃辣,倒也用
PIEZO2受体的一个
PIEZO2的结构里,长得像“
PIEZO2的结构 | Ardem Patapoutian/Twitter
每个蛋白中含有38次跨膜螺旋区,其间1-36次是9组相似的重复。这个
9个THU首尾相连,组成了曲折的“桨叶”。3个桨叶围组成“穹顶”,穹顶直径28 nm、深10 nm。凹面是细胞内,凸面是细胞外方向。
,2021年诺贝尔奖还将发布
快来重视,不要错失!

作者:luna,游识猷,郊野婧,苏七年,麦麦,核桃苗
修改:麦麦
参考文献
[1] https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/how-your-body-senses-urge-urinate
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[6] https://www.ucsf.edu/news/2019/08/415186/scorpion-toxin-targets-wasabi-receptor-may-help-solve-mystery-chronic-pain
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[10]http://www.sps.tsinghua.edu.cn/cn/news/achievement/2019/0823/597.html
https://www.nature.com/articles/s41586-019-1505-8
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Comments
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